私の味

気持ちがどうしても晴れない。
この頃、五月晴れの日々が続いているけれど
私の心の中は
梅雨のように鉛色の重たい雲が広がっていて
時々、台風のように強い風が吹き荒れる。

気分転換しなきゃ。
このままじゃ壊れてしまう。

そう思って、少し手の込んだ料理をしてみた。



『ミートソースハンバーグ』

ハンバーグに、にんじんを入れるのが好き。
すりおろして入れると、
甘さも出るし、たくさん食べれるもん。
ソースは、白菜やにんじん、たまねぎを煮込んで
ミートソースで味付け。

自分で言うのもなんだけど、なかなかの味でしたv(*'-^*)

実際に切ったり、煮たりするのは
もちろん、私じゃない。
ヘルパーさんが、私の言った大きさで切ってくれて
私の言った分量で調味料を入れてくれて
私の言った火加減とタイミングで調理してくれる。
だから、失敗しても、おいしくできても
私は、これが私の味だと堂々という。

料理を作るのが夢だった私は
いま、こうして夢を叶えている。

きっと、夢を叶える方法は、ひとつじゃない。